A. Structure de la molécule d'ADN et d'ARN (Rappel)
C'est la découverte de la structure de l'ADN dans les années cinquante par Watson et Crick qui a permis à Jacob et Monod de concevoir la clé du langage. Il s'agit d'une hélice double, dont les montants sont parallèles et constitués chacun par une chaîne de nucléotides. La particularité originale de la molécule réside en ce que les barreaux de l'échelle sont toujours constitués d'une combinaison restreinte de paire de bases : en effet une base azotée se trouve toujours en face d'une même base azotée (Adénine - Thymine ; Guanine - Cytosine).
Comme l'ADN, l'ARN est constitué par une séquence de bases azotées, mais diffère par 3 points principaux avec l'ADN :
un ARN ne comporte qu'un seul brin (au lieu de deux dans le cas de l'ADN)
les bases azotées de l'ARN sont l'adénine, la cytosine, la guanine et l'uracile (au lieu de la thymine)
le sucre dans l'ARN est du ribose et non du désoxyribose comme dans l'ADN
